Поиск по каталогу
+7 800  333 41 49
Заказать обратный звонок
В корзине 0 покупок
На сумму 0 i

Пароконвертомат RATIONAL SelfCooking Center SCC101 5 Senses

Пароконвертомат RATIONAL SelfCooking Center SCC101 5 Senses
Артикул:
 
1032
Страна происходения:
 
Германия
Категория:
 
Пароконвектоматы
Бренд:
 
Rational

Описание

RATIONAL SelfCooking Center® 5 Senses 101 (whitefficiency®) Забудьте обо всех обычных настройках, таких как температура, время приготовления, скорость вентилятора или климат в рабочей камере. Наконец-то навсегда ушли в прошлое постоянный контроль и настройка, а также множество рутинных работ и сложное программирование. Запатентованная система HiDensityControl®самостоятельно распознает специфичные для каждого продукта требования, вид и размер продукта, а также объем загрузки, обеспечивая равномерность приготовления, даже при полной загрузке. Время приготовления, температура, а также наиболее оптимальный климат рабочей камеры рассчитываются индивидуально и корректируются в процессе работы. SelfCookingCenter® 5 Senses может готовить на гриле, жарить, выпекать, готовить на пару, тушить, бланшировать и пассеровать. Независимо от того, готовите ли мясо, рыбу, птицу, овощи, блюда из яиц, выпечку или десерты, тридцать или несколько тысяч блюд. Этот аппарат станет Вашим верным помощником в ресторане, отеле, при кейтеринге или организации общественного питания. С помощью системы iLevelControl Вы без труда, быстро и гибко сможете управлять предварительной подготовкой блюд, завтраком "шведский стол" или обслуживанием по меню. Вы определяете, как должны быть приготовлены Ваши блюда, и SelfCookingCenter® 5 Senses воплощает Ваши идеи в жизнь. Точно и надежно. Поскольку для нас важно, чтобы повар выбирал необходимый ему результат и получал его. iCookingControl – это вспомогательная функция, которая с точностью воплощает Ваши желания. Достаточно нажать кнопку, и iCookingControl приготовит все блюда именно так, как Вы запланировали. Что еще лучше: с помощью iCookingControl Вы всегда знаете каждый выполняемый аппаратом шаг.Информация об изменении настроек отображается на дисплее аппарата. Здесь даже будет показана причина изменений. Основные характеристики Rational SelfCookingCenter® • Электронное управление; • SelfCooking Control® (9 рабочих подрежимов автоматического приготовления) + ClimaPlus Control 5 режимов пароконвектомата; • Возможность программирования (350 программ содержащих до 12 этапов); • Level Control (контроль за каждым уровнем загрузки отдельно); • Быстрое охлаждение рабочей камеры; • 5 скоростей вентилятора; • Мультизонный щуп для измерения температуры внутри продукта; • Система автоматической очистки рабочей камеры CleanJet®; • Система автоматической мойки CareControl®; • Встроенный ручной душ; • CalcDiagnose System® - контроль за отложением накипи в парогенераторе. Производитель : Rational (Германия) Уровни : 10 Вместимость :GN 1/1 (530х325) Мощность : 19 КВт Напряжение : 380 Вольт Длина :847 мм. Ширина : 771 мм. Высота : 1017 мм. Тип парообразования :Бойлерный Панель управления : Электронная

Похожие товары